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農曆過年快要到了,這時的大活動除了公司尾牙、春酒外,就是全家圍爐團聚了
現今的社會大家都挺忙的
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除夕當天還要採買、料理一整桌的年菜更讓人傷透腦筋
想出門到餐廳吃,如果沒有提早訂位恐怕也是一位難求
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好在現在有網路通路提供年菜宅配服務
就是要讓你在家也能享用飯店等級的年菜
而今天就要跟你推薦這一道年菜料理:圍爐預購年貨大街【台北濱江】滷製長達5小時,完全吸收美味精華的豬五花~宋式東坡肉1kg/包
只要簡單料理一下就能上桌的好滋味
讓你準備年夜飯輕輕鬆鬆,也能給家人一桌美味的團圓飯!!

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封肉用的是客家菜常用的豬肉,「封」字,是指烹煮時,不掀鍋蓋,將食物密封在容器內,一直煲到爛熟為止。「封」也有豐富、豐盛之意,甚至「敕封」之意,象徵封官高陞的意思。「大封」指的是大塊蹄膀部位,與精心調配秘方一起煮滾之後,轉小火蓋上鍋蓋滷製長達5小時至肉呈現軟爛入味的狀態,完全吸收美味精華的豬五花,皮非常的軟爛、肉鮮嫩,一口含進嘴裡就可以化開的細緻口感,是非常下飯的一道佳餚喔!


記得送來後馬上檢查包裝有沒有瑕疵,這點真的很重要,如果真的有問題一定要馬上跟賣家反映哦!!
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